perchè scegliere il Blues Canal?
Il Blues Canal nasce dal desiderio di ricreare un particolarissimo angolo di Mississippi nel cuore della nostra Milano.
In una città così movimentata, caotica e abitata da lavoratori sempre super efficienti, abbiamo voluto creare un luogo in cui poter staccare totalmente la spina dalla solita routine e lasciarsi coccolare da mura accoglienti, del tutto insolite, studiate in ogni minimo dettaglio e sempre all’insegna della condivisione e del divertimento!
Il Blues Canal è l’ideale per una birra post-ufficio con i colleghi di lavoro, ma anche per condividere con gli amici di sempre la partita del cuore o una cena in compagnia in un ambiente del tutto unico nel suo genere in cui il padrone di casa è sempre lui: il Blues con i suoi BluesMan!
Non per caso abbiamo dedicato un’intera saletta ai pionieri dello stile: la nostra BluesRoom.
Intrattenimento e divertimento sono i protagonisti indiscussi di tutte le nostre serate.
Essendo aperti 365 giorni l’anno i nostri professionisti del divertimento e la direzione artistica fanno del loro meglio per organizzare un calendario molto variegato... spesso (e anche molto volentieri) rimaniamo sorpresi anche noi dall’energia che riesce a divulgarsi all’interno del Blues Canal.
Amiamo quello che facciamo e non possiamo in alcun modo negare che gli elementi trainanti di tutte le nostre scelte sono sempre i nostri valori; ecco perché con noi non avrai mai nulla di improvvisato e non pianificato.
Siamo i primi a vivere il locale come “possibili consumatori” e facciamo del nostro meglio affinché possiate avere la garanzia costante di entrare in un locale sempre più performante.
Da noi non esistono clienti, ma solo compagni di viaggio molti dei quali, comprendendo la nostra profonda devozione, ci consigliano possibili margini di miglioramento riguardo l’esperienza vissuta all’interno del Blues Canal.
Certamente abbiamo fatto errori (e ne faremo ancora, è inevitabile), ma ne andiamo fieri perché il Blues Canal prende la forma dei desideri di chi lo vive.
Comunque... se volete il vero segreto, ecco a voi: prima di far divertire voi, siamo sempre noi a farlo.
Provare per credere!
Ilenia Gabriele
TI SERVONO ALTRI MOTIVI PER SCEGLIERCI?
Bene, te ne elenchiamo qualche altro, ma senza esagerare.
Non vogliamo autocelebrarci, ma semplicemente raccontarti come lavoriamo per garantirti un’esperienza unica nel suo genere.
PS: Il 10 maggio 2021 è nata la nostra linea ‘’Il Nettare dei Bluesman’’, con la quale abbiamo coronato il nostro amore per il culto della birra!
6 BUONI MOTIVI PER fare un salto al BLUES
il nettare dei bluesman
Il 10 maggio 2021 nasce la linea ‘’Il Nettare dei Bluesman’’ con la quale abbiamo coronato il nostro amore per il culto della birra. La collaborazione con il Birrificio della Franciacorta Badef è stata determinante nella realizzazione di questo progetto; con loro abbiamo selezionato le migliori birre da servire sulle vostre tavole e ne abbiamo avviato la produzione. Puoi scegliere il tuo Nettare Ipa, Waizen o Helles. E se non sai quale preferire, non preoccuparti.
Noi ti aiutiamo a trovare il giusto abbinamento per piatti e palato, descrivendotele tutte!
drink
Esiste un drink perfetto per ognuno di noi, l’importante è cercarlo nel posto giusto!
Parlaci dei tuoi gusti e del cocktail dei tuoi sogni, i nostri barman sono in grado di soddisfare i palati più sopraffini e siamo certi non ti deluderanno!
TEAM
Il team è il motore più potente.
Ciascuno dei nostri collaboratori è stato selezionato in base alla compilazione di un form studiato alla lettera da un team di psicologi che collaborano con il nostro reparto di risorse umane.
Dopo aver scelto scrupolosamente ciascuno membro dello staff, la regola diventa una: lavorare sì, ma mentre ci si diverte e si porta con sé tutta la propria personalità!
E adesso vi sveliamo un segreto: la passione, la devozione, l’entusiasmo e i valori che li accomunano, è ciò che davvero ci consente di fare la differenza.
BIRRE
Al Blues Canal scegli quale birra degustare tra le 10 possibili da spillare e che arriveranno sul tuo tavolo a temperatura perfetta e schiumate ad opera d’arte grazie non solo alla velocità del nostro servizio, ma soprattutto alla competenza nel processo di spillatura.
Se non sai quale scegliere, raccontaci dei tuoi gusti. Noi ti descriviamo le nostre birre e insieme scegliamo quella giusta per te.
location
A due passi dai Navigli Milanesi, puoi immergerti nell’atsmosfera unica del Blues Canal, locale che si ispira tutto allo stile musicale più importante di sempre: il Blues.
Pianoforte a coda, sax appesi, palco che ospita i musicisti, trombe, note musicali che caratterizzano le pareti e un lungo bancone che ricorda la prua di una grande nave, sono solo alcune delle particolarità di questo locale inimitabile.
EVENTI
Hai voglia di trascorrere con i tuoi amici una serata che sappia lasciare il segno? Al Blues Canal tutte le settimane sbarcano musicisti pronti e regalarti serate coinvolgenti ed indimenticabili.
Cerca quella che fa per te tra le nostre proposte musicali e vivi anche tu l’emozionante atmosfera del Blues Canal.
partite
Emozionati con i tuoi amici di sempre di fronte al goal della tua squadra del cuore!
Il nostro maxi schermo con le sue 3 tv e un impianto audio perfetto, renderanno la tua esperienza al Blues ancora più unica ed emozionante.
Per questi eventi, è fortemente consigliata la prenotazione.
APERITIVO
Sai che si dice da queste parti? Che è sempre l’ora dell’aperitivo!
Ecco perché al Blues Canal non abbiamo limiti di orari e tu hai sempre la certezza di gustare il tuo tagliere L’Aperitivo a qualsiasi ora del giorno.
Dai un occhio al nostro menu e vedrai tu stesso/a di quante delizie è composto!
CUCINA
Per la tua cena perfetta preferisci uno dei nostri BluesMan Burger accompagnato dalle nostre BBKing chips, una bella carbonara, oppure un’ottima costata alla griglia accompagnata da patate al forno speziate? Qualsiasi siano i tuoi gusti, noi siamo pronti a soddisfarli.
Bada bene però, al Blues trattiamo solo tagli di carne fresca acquistata dai migliori produttori in circolazione .
Per fare ciò, abbiamo deciso di verticalizzare la nostra proposta e lasciar cucinare il buon pesce a chi sa farlo nel migliore dei modi.
Per gli amanti della carne, invece, ormai sapete dove trovarci!